Będąc w domku nad jeziorem, bez piekarnika, trzeba kombinować, jeśli przychodzi ochota na coś słodkiego .. Tak oto powstał ten pyszny i zdrowy deser. Zaledwie kilka składników, a smak zamknięty w takiej szklaneczce rekompensuje 2h czekania.. Na 3 porcje potrzeba: 100 g kruchych ciasteczek
100 ml mleka roślinnego
200 ml jogurtu naturalnego
2 łyżki miodu (lub innego słodzidła)
2 łyżeczki żelatyny
wanilia, pasta waniliowa lub ekstrakt z wanilii
borówki lub jagody Ciasteczka połamać na kawałki i umieścić w szklankach. Mleko z jogurtem podgrzać w rondelku, dodać wanilię, miód i żelatynę. Wymieszać rózgą do połączenia i rozpuszczenia wszystkich składników. Nie gotować! Ostudzić. Przelać do szklanek, dodać owoce i wstawić do lodówki na 2h.Ja dodałam czerwony pieprz i listki melisy, pysznie wyszło. Smacznego!
