Home
Fotografia kulinarna
- Oferta
- Portfolio
O mnie
- O mnie
- Kontakt
Przepisy
Współpraca

Wyszukaj...

GÓRA

Warsztaty kulinarne

Niedługo więcej informacji

Instagram feed @foodlajf.pl

• najlepsze śniadanie czyli CROQUE MADAME i CRO

• najlepsze śniadanie czyli CROQUE MADAME i CROQUE MONSIEUR • proste, pyszne, czego chcieć więcej 😊 Masz ochotę?

‼️Zapisz ten przepis na później‼️

Sos beszamelowy:
• 2 łyżki masła • 2 łyżki mąki pszennej •
• 1 szklanka mleka (ciepłego) •
• sól i pieprz do smaku •
• 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej •
• 1–2 łyżki tartego sera Gruyère lub Parmezanu
(opcjonalnie, dla intensywniejszego smaku)

W rondelku rozpuść masło na średnim ogniu, uważając, by się nie przypaliło. Dodaj mąkę i mieszaj intensywnie rózgą kuchenną przez około 1 minutę, aż powstanie jasna zasmażka.
Powoli wlewaj ciepłe mleko, cały czas mieszając, by uniknąć grudek. Gotuj, aż sos zgęstnieje i osiągnie kremową konsystencję (około 2–3 minut). Dopraw solą, pieprzem i gałkę muszkatołową.
Jeśli używasz sera, dodaj go na końcu i mieszaj, aż się rozpuści.

• chleb tostowy • dobrej jakości szynka •
• ser żółty (Gruyère lub Emmentaler) •
• musztarda Dijon • masło • jajko •

Pieczywo podpiec na maśle. Kromkę posmarować musztardą, następnie sosem beszamelowym. Ułożyć ser, szynkę, przykryć drugim tostem. Obficie posmarować beszamelem i posypać
serem (lub ułożyć plaster sera). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C Piec około 6-8 minut, aż będą złociste.
W tym czasie usmażyć jajka sadzone i ułożyć na wierzch.

Smacznego!

#croquemadame #croquemonsieur #tosty #jajkosadzone #sosbeszamelowy #beszamel #sniadanie #pomyslnasniadanie #shotoniphone #prostyprzepis #przepisnaśniadanie #pyszneśniadanie #zapiekane

Croque madame, Croque Monsieur, pomysł na śniadanie, jajka sadzone, prosty przepis

• najlepsze mini pączki z serkiem mascarpone • to świetna alternatywa dla klasycznych pączków! Są bardzo proste w przygotowaniu, mięciutkie, pulchniutkie i bardzo smaczne! Przygotujesz je w 20 minut! To co? Robimy?

‼️Zapisz ten przepis na później‼️

3 jajka
100 g cukru
180 g mąki pszennej uniwersalnej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka pasty waniliowej
250 g serka mascarpone

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać pozostałe składniki i wszystko wymieszać do połączenia. W garnku lub we frytownicy rozgrzać olej (180°C) i wykładać łyżką małe porcje ciasta. Pączuszki powinny same się przekręcać, ale można im pomóc drewnianym patyczkiem. Olej nie może być za gorący, bo będą sie przypalać z wierzchu, a środek zostanie niedopieczony.
Odsączyć na ręczniku papierowym jak będą złoto-brązowe i jeszcze ciepłe obtoczyć w lukrze lub posypać cukrem pudrem.

Daj znać jak zrobisz (wiem że tak, bo są pyszne) 😁

#minipączki #pączki #minipączusie #tlustyczwartek #pączkizmascarpone #mascrapone #ciasto #deser #dokawy #przekaskanaimpreze #pączkiserowe #shotoniphone #przepisnapączki #pączusie

Mini pączki, pączki, tłusty czwartek

• najlepsza ZUPA KREM z marchewki i pomarańczy

• najlepsza ZUPA KREM z marchewki i pomarańczy • jest pyszna, rozgrzewająca i kremowa • Ja bardzo lubię, a Ty?

‼️Zapisz ten przepis na później‼️

Składniki:
• 4-5 duże marchewki
• czerwona cebula
• 1 duży ziemniak
• sok z dużej pomarańczy
• 800-900 ml bulionu lub wody
• 30 ml śmietanki 30%
• 1 łyżeczka oreagano, imbiru i pieprzu
• sól do smaku
• olej do smażenia
• feta, grzanki, natka pietruszki

Marchewki, ziemniaki i cebulę pokroić na małe kawałki. Na głębokiej patelni podsmażyć cebulę, dodać ziemniaka i marchewki. Smażyć razem 10 minut. Następnie dodać sok z pomarańczy, bulion i przyprawy. Gotować pod przykryciem, na
średnim ogniu do miękkości warzyw.
Dodać śmietankę i całość zmiksować. Doprawić ewentualnie solą do smaku. Podawać z pokruszoną fetą, grzankami, natką pietruszki i świeżo mielonym pieprzem.

Smacznego!

#zupa #zupakrem #kremzmarchwi #kremzmarchewki #rozgrzewającazupa #pysznazupa #kremzwarzyw #wegezupa #bezmiesa #pomysłnazupę #pomyslnaobiad #prostyprzepis #shotoniphone #pysznazupa #obiadw30minut #marchew #pomarańcza

Zupa, krem, krem z marchewki i pomarańczy, pyszna zupa, prosty przepis, rozgrzewająca zupa

• najlepsze wrapy z sałatką cezar • chicken

• najlepsze wrapy z sałatką cezar • chicken Ceasar wraps • przepyszny pomysł na lunch, obiad lub przekąskę • co myślisz?

‼️Zapisz ten przepis na później‼️

Składniki na dressing cezar:
• 4 łyżki majonezu • 1 łyżeczka musztardy Dijon •
• 1 łyżeczka sosu Worchester • 2 łyżeczki soku
z cytryny • ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
• sól i pieprz •
• 2-3 fileciki anchois (opcjonalnie) •

Wszystkie składniki wymieszać w misce, doprawić solą i pieprzem i odstawić.

• główka sałaty rzymskiej • 400 g piersi lub polędwiczek
z kurczaka • 4 łyżki grubo tartego parmezanu •
• domowe grzanki*• 4 duże placki tortilli • sól
i pieprz • olej do smażenia •

Mięso doprawić solą i pieprzem, usmażyć, upiec lub zgrillować. Pokroić na małe kawałki. Sałatę posiekać, dodać kurczaka, parmezan, dressing Caesar i wszystko wymieszać.
Sałatkę wykładać na placki tortilli, dodać domowe grzanki i zawijać, jak gołąbki lub buritto. Następnie podpiec na patelni i podawać!
* domowe grzanki
Ulubione pieczywo(3 kromki) pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i łyżkę masła. Wrzucić chleb i smażyć na średnim ogniu, mieszając. Dodać łyżeczkę czosnku, papryki słodkiej i oregano. Wymieszać i smażyć do zrumienienia.

Smacznego!!

#wrapy #tortilla #cezar #ceasarsalad #salatkacezar #sałatkacezar #chickenwraps #tortillawrap #pomyslnaobiad #wrapyzkurczakiem #kurczak #soscezar #shotoniphone #prostyprzepis #pysznyobiad #szybkiobiad #przekąski #przekaskinaimpreze #kebap

Sałatka cezar, wrapy, tortilla, pomysł na obiad, obiad, pyszny obiad, prosty przepis, przekąska, na imprezę, grzanki, kebap

Więcej wpisów Przejdź do Instagram

Newsletter

Dołacz teraz

Leave this field empty if you're human:

Ucz się gotować, a więc próbuj nowych przepisów, wyciągaj wnioski z własnych błędów i miej z tego zabawę (Julia Child)

Polityka Prywatności

Copyright 2023 foodlajf.pl

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda Nie wyrażam zgody Polityka prywatności