Kremowa zupa z zielonych szparagów i szpinaku to pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom dobrego jedzenia. To połączenie dwóch zdrowych warzyw, wzbogacone aromatycznymi przyprawami i świeżymi ziołami, daje w efekcie niebanalny smak i bogactwo wartości odżywczych. Dziś opowiem o tym, jak przygotować tę wyjątkową zupę krok po kroku. Zapraszam!
Kremowa zupa z zielonych szparagów i szpinaku to zdrowa i pyszna propozycja dla każdego!
Czas przygotowania:
5 minut
Całkowity czas przygotowania:
20 minut
Składniki (3-4 porcje)
- 200-300 g zielonych szparagów (bez zdrewniałych końcówek)
- 100 g szpinaku
- 2-3 średnie ziemniaki
- Garść natki pietruszki
- 1 duży ząbek czosnku (lub 2 mniejsze)
- 1 łyżka serka białego typu almette
- 800-900 ml bulionu
- Sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Szparagi umyć i odłamać zdrewniałe końcówki. Ziemniaki obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Do garnka przełożyć szpinak, szparagi, ziemniaki i czosnek. Zalać bulionem i gotować do miękkości, około 15 minut. Dodać serek i zmiksować na gładki krem. Doprawić do smaku.
Podawać z domowymi grzankami, świeżymi ziołami, burratą i płatkami chili.
Wykonanie krok po kroku znajdziesz tutaj:
https://www.instagram.com/reel/CriOlvtogUA/?utm_source=ig_web_copy_link
Pomysł na inny, prosty krem z warzyw tutaj:
https://www.foodlajf.pl/zupa-krem-z-warzyw/
