Najlepsze bezglutenowe brownie

Obłędnie czekoladowe brownie bez mąki i glutenu – przepis na wyjątkowe ciasto z 4 składników!

Jeśli szukacie przepisu na szybkie, łatwe i absolutnie pyszne ciasto czekoladowe, to to bezglutenowe brownie jest strzałem w dziesiątkę! Bez mąki, bez glutenu, za to z intensywnym smakiem gorzkiej czekolady i cudownie wilgotną konsystencją. To zdecydowanie jedno z najlepszych ciast czekoladowych, jakie ostatnio miałam przyjemność piec i jeść.

Bezglutenowe brownie, które smakuje jak niebo

Składniki na tortownicę 24 cm:

• 200 g masła
• 200 g gorzkiej czekolady
• 4 jajka
• 200 g drobnego cukru

Przygotowanie:

Masło i czekoladę rozpuszczamy razem w kąpieli wodnej, a następnie lekko studzimy. Żółtka ubijamy z cukrem na puszystą, jasną masę, do której powoli dodajemy mieszankę masła z czekoladą, ciągle miksując na niskich obrotach. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z resztą masy za pomocą szpatułki, aby brownie wyszło lekkie i puszyste. Masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut.

Wykonanie wideo, z przepisem krok po kroku znajdziesz TUTAJ

To brownie jest idealne dla wszystkich, którzy kochają deser czekoladowy bez zbędnych dodatków, a jednocześnie chcą uniknąć mąki i glutenu. Prosty przepis, ekspresowy efekt i smak, który pokocha każdy czekoladoholik!

Smacznego!

Przepis inspirowany ciastem czekoladowym Marka Łebkowskiego. Polecam zapisać i wypróbować!

A jeśli masz ochotę na orzechowe brownie – zajrzyj TUTAJ