Kolejna moja propozycja na wielkanocny stół to sałatka z jajkiem i awokado ma w sobie słodycz kukurydzy i zielonego groszku, ostrą nutę dymki … Na 6-8 porcji potrzeba:
1/2 puszki kukurydzy
mała puszka drobnego groszku (lub pół dużej)
4 jajka na twardo
1/2 dojrzałego awokado
2 łyżki posiekanej dymki
1/2 zielonego ogórka
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
sól i pieprz Jajka i awokado pokroić w kostkę. Ogórka obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. W misce wymieszać razem z resztą składników, doprawić i schłodzić.Ja bardzo lubię takie połączenia smaków.. A u was jakie sałatki, oprócz jarzynowej? Smacznego!
