Sałatka z gorgonzolą, orzechami i winogronami

Sałatka z gorgonzolą, orzechami i winogronami
U mnie dzisiaj na lunch taka sztosowa sałatka, że mogłabym ją  jeść i jeść .. Macie tak czasem? Uwielbiam przy okazji zrobić “czyszczenie lodówki”, bo wtedy wodze fantazji można puścić i kombinować z różnymi połączeniami.. U mnie dziś wszystko zaczęło się od sera gorgonzola i zakończonego dziś terminu ważności na opakowaniu.. trzeba było działać!
 
Składniki na 1 porcję:
✔️ 50 g mixu sałat (w @lidlpolska są takie dwupaki)
✔️ kilka pomidorków koktajlowych
✔️ kilka winogron bez pestek, ale świetnie sprawdzi się również dojrzała gruszka
✔️ ser gorgonzola – pokruszyć około 30g
✔️ orzechy włoskie – kilka, do smaku
✔️ muśnięcie balsamico
✔️ 1 łyżka oleju kujawskiego rzepakowego tłoczonego na zimno z cytryną i bazylią
 
Wszystko trochę na oko, ale mówię Wam – pysznie i zdrowo. Robotę robi ten olej kujawski, świetny jest do sałatek.
 
Smacznego!
 
Dodaj komentarz

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *