Home
Fotografia kulinarna
- Oferta
- Portfolio
O mnie
- O mnie
- Kontakt
Przepisy
Współpraca

Wyszukaj...

GÓRA

Warsztaty kulinarne

Niedługo więcej informacji

Instagram feed @foodlajf.pl

Cykl: SZPARAGI cz.3 Jajka po turecku 💚 Skyr, grill

Cykl: SZPARAGI cz.3
Jajka po turecku 💚 Skyr, grillowane szparagi, jajko poche (jajko w koszulce) i masełko z chilli 🤗 w prostocie siła, pyszne, proste, dużo białka i zdrowe śniadanie 💚

‼️Zapisz ten przepis na później‼️

Kalorie: ~360 kcal
Białko: ~30 g
Tłuszcze: ~22 g
Węglowodany: ~10 g

Na 1 porcję:
5 zielonych szparagów
Łyżka oliwy, zabek czosnku, sól i pieprz

Łyżka masła
1 łyżeczka płatków chilli
1/2 łyżeczki wędzonej papryki

200 g naturalnego skyru
Ząbek czosnku
1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku l
Sól i pieprz cytrynowy do smaku

Woda + łyżeczka octu jabłkowego
Sól
Jajko (albo dwa)

Odłamujemy zdrewniałe końcówki szparagów, dodajemy oliwę, wyciśnięty czosnek oraz sól i pieprz. Mieszamy i grillujemy około 5-8 minut. Przekładamy na talerz.
Na tej samej patelni (lub czystej) rozpuszczamy masło, dodajemy płatki chilli oraz wędzoną paprykę i smażymy kilka minut (aż powstanie piana).
Do skyra dodajemy wyciśnięty czosnek, posiekany tymianek i doprawiamy do smaku. Mieszamy i odstawiamy.
W garnku gotujemy wodę, jak zacznie wrzeć dodajemy ocet, solimy lekko i robimy łyżką wir. Delikatnie wkladamy jajko i gotujemy na średnim ogniu około 2 minut.
Na Skyr wykładamy szparagi, jajko w koszulce i polewamy masłem z chilli. Smacznego 🤗

#jajkapoturecku #jajkowkoszulce #jajkopoche #szparagi #zieloneszparagi

🌭🌭 najlepsze zapiekane parówki w tortilli - wrapy

🌭🌭 najlepsze zapiekane parówki w tortilli - wrapy à la hot dog • parówki zawinięte w tortillę i zapiekane pod serową pierzynką - pyszny pomysł na szybką przekąskę • masz ochotę?

‼️Zapisz ten przepis na później ‼️

Do przygotowania potrzebujesz:
• placki tortilli
• parówki
• tarty ser (mozarella albo inny ulubiony)
• oregano do smaku
• 2 łyżki ketchupu
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• opcjonalnie do środka można dodać: cebulkę świeżą lub prażoną, ogórki kiszone lub pikle, plasterki jalapenio 🔥
• jajko do smarowania

Tortille przyciąć na długość parówek. Przygotować sos: 2 łyżki majonezu, 2 łyżki ketchupu i 1 łyżeczka musztardy. Wymieszać i
posmarować cienką warstwą placek. Dodać starty ser, trochę oregano i parówkę. Zawijać ściśle w rulonik i układać w naczyniu
żaroodpornym. Posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać serem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 15 minut.

Polecam !!

#wrapy #tortilla #hotdogi #zapiekanka #szybkaprzekąska przekąski hotdog zapieksy

Wrapy, tortilla, hot dog, śniadanie, pomysł na śniadanie, prosty przepis, parówki

CZOSNKOWO-SEROWE BRIOCHE – mięciutkie, pachnące i

CZOSNKOWO-SEROWE BRIOCHE – mięciutkie, pachnące i totalnie uzależniające! Aromatyczne, ciągnące, idealny dodatek do grilla

‼️Zapisz ten przepis na później‼️

Składniki na ciasto:
• 110 ml ciepłego mleka
• 5 g suchych drożdży + 1 łyżeczka cukru
• 1 jajko
• 60 g miękkiego masła
• 300 g mąki pszennej
• 25 g cukru
• szczypta soli

Nadzienie serowo-czosnkowe:
• 80g miękkiego masła
• 130 g sera (mozzarella / gouda / cheddar lub mix)
• ½-1 łyżeczka soli (w zależności od słoności sera)
• ½ łyżeczki pieprzu cytrynowego
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka posiekanej bazylii
• 2 ząbki czosnku

Wymieszaj ciepłe mleko, drożdże i cukier. Odstaw na 5 minut aż lekko się spienią.
Do miski dodaj mąkę, cukier i sól. Dorzuć jajko, masło i zaczyn drożdżowy. Wyrabiaj 8–10 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 1–1,5 godziny (ma podwoić objętość).
Podziel ciasto na 6-8 części, uformuj kulki i odstaw na 10 minut.
Każdą rozwałkuj na prostokąt:
– posmaruj dolną połowę nadzieniem
– górną natnij w paski
– zwiń dół i przykryj paskami
Odstaw na 30-45 minut.

Posmaruj mlekiem i piecz w 180°C 25-30 minut – do złotego koloru.
Po upieczeniu od razu posmaruj roztopionym masłem 🤍

Zapisz na później i koniecznie spróbuj – to jest hit! 😍

Przepis inspirowany @delicatekiitchen

#bułeczkiczosnkowe #chlebekodrywany #chlebekczosnkowy #brioche #bułeczkidrożdżowe

Cykl: SZPARAGI 💚 A co powiesz na mega soczystą, pi

Cykl: SZPARAGI 💚
A co powiesz na mega soczystą, pieczoną pierś z kurczaka, faszerowaną zielonym pesto, szparagami i mozzarellą? Dobrze to brzmi, dobrze wygląda, a jeszcze lepiej smakuje!

‼️zapisz ten przepis na później‼️

Składniki:
• Pierś z kurczaka
• 4 plastry sera mozzarella
• 6 szparagów
• 2-3 łyżeczki zielonego pesto
• Kawałek zimnego masła
• Sól i pieprz
• Olej / oliwa do natłuszczenia formy
• Opcjonalnie marynata do szparagów: oliwa, sól i przeciśnięty czosnek

Piersi z kurczaka nacinamy wzdłuż i rozbijamy jak kotlety. Każdy doprawiamy solą i smarujemy zielonym pesto. Układamy kawałki mozzarelli i szparagi. Pamiętaj aby wcześniej odłamać zdrewniałe końcówki. Delikatnie zawijamy i wkładamy do lekko natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Doprawiamy solą i pieprzem, kładziemy kawałek zimnego masła i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200°C na około 30-40 minut. Możesz w trakcie pieczenia polewać powstałym płynem. Pod koniec pieczenia włączyć opcję „grill” na 3-4 minuty, aby skórka lekko się zarumieniła. Podajemy z tłuczonymi ziemniakami oraz ulubionymi dodatkami. Smacznego!

#piersizkurczaka #szparagizielone #szparagi #pieczonykurczak #kurczak

Przejdź do Instagram

Newsletter

Ucz się gotować, a więc próbuj nowych przepisów, wyciągaj wnioski z własnych błędów i miej z tego zabawę (Julia Child)

Polityka Prywatności

Copyright 2023 foodlajf.pl

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.